على الطريقة الأصلية... كيف نحضّر تشيز كيك اللوتس؟

المكونات:

- بسكويت : 200 غم (اللوتس / مطحون)

- الزبدة : 100 غراماً (سائلة)

- القرفة : ملعقة صغيرة

- سكر : 2 كوب

- حليب بودرة : 2 كوب

- لبن زبادي : كوب

- القشطة : علبتين

- الزبدة : كوب (اللوتس / مذوبة بحمام مائي / للتزيين)

- بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (اللوتس / مطحون / للتزيين)

- الفراولة : حبات (للتزيين)

طريقة التحضير:

ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.

شرط غريب: بلد يمنع المضيفات من استخدام العطور

تم اقتراح شرط غير عادي من قبل مكتب المدير العام للطيران المدني في الهند، الذي يلعب دورًا حيويًا في صناعة الطيران في البلاد.

على الطريقة الأصلية... هكذا نحضّر تشيز كيك اللوتس

المقادير:

- بسكويت : 200 غم (اللوتس / مطحون)

- الزبدة : 100 غراماً (سائلة)

- القرفة : ملعقة صغيرة

- سكر : 2 كوب

- حليب بودرة : 2 كوب

- لبن زبادي : كوب

- القشطة : علبتين

- الزبدة : كوب (اللوتس / مذوبة بحمام مائي / للتزيين)

- بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (اللوتس / مطحون / للتزيين)

- الفراولة : حبات (للتزيين)

طريقة التحضير:

ضعي البسكويت المطحون بوعاء الخلط، وأضيفي الزبدة السائلة، والقرفة، واخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.

ادوية مزورة تهدد حياة المرضى..ماذا عن الأصلية؟

جاء في  المركزية :

تسلّم النقيب جوزف غريّب منصبه الجديد على رأس نقابة مستوردي الأدوية وأصحاب المستودعات في لبنان، وسط أوضاع صعبة يواجهها القطاع على غرار غيره من القطاعات الحيوية والأساسيّة والتي انطلقت معاناتها منذ أزمة ٢٠١٩.

هكذا نحضّر الدجاج بالكاري على الطريقة الأصلية

المقادير:

- لتتبيلة صدور الدجاج :

صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

بودرة الثوم : ملعقة صغيرة

الكركم : ملعقة صغيرة

بابريكا : ملعقة صغيرة

بهار الكاري : ملعقة صغيرة

الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

عصير الليمون : ملعقة كبيرة

لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة

الزبدة : ملعقة كبيرة

- مقادير الصوص :

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

البصل : كوب (مفروم)

الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)

الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة

حليب جوز الهند : كوب

الماء : كوب

كريمة الطبخ : 2 ملعقة كبيرة

كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)

طريقة التحضير:

لتتبيل صدور الدجاج: ضعي مكعبات صدر الدجاج في طبق، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود، بودرة الثوم، الكركم، البابريكا، وبهار الكاري، والثوم المهروس، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، واخلطي المكونات جيداً.

"الثلاثاء الأسود" في باريس: رائحة العفن تطغى على مدينة العطور الثمينة

تفقد مدينة النور بريقها بعد تراكم القمامة على أرصفة باريس، بسبب استمرار إضراب عمال الصرف الصحي وجامعي القمامة ومنظفي الشوارع، الذي يدخل يومه التاسع، الثلاثاء، احتجاجا على قانون المعاشات التقاعدية الذي يسعى الرئيس الفرنسي، إيمانويل ماكرون، تطبيقه في فرنسا.